カリッとしてもっちり ホシノ酵母で作る絶品ベルギーワッフル レシピあり

カリッとしてもっちり ホシノ酵母で作る絶品ベルギーワッフル
  1. 8
    おいしそう!

「ホシノ丹沢天然酵母」×国産小麦シリーズです。今回はこのコンビの特徴である”もっちり感”を生かしたベルギーワッフル。焼き立てはカリッとしてもちもち!何もつけずに何枚でも食べてしまいそうです。こねずに材料を混ぜ合わせるだけ…...

sconemaniaさん

sconemaniaさん

素朴でほっとするシンプルなフランス家庭料理、食事に合うホシノ天然酵母パン、大好きなスコーンと手軽な焼き菓子のレシピを綴っています。 東京で料理教室主宰(フランス家庭料理とパン)、長野でジャムとスコーンの製造販売を経て、現在は京都市在住。夫と息子の3人家族。 リッツ・エスコフィエ・パリ料理学校にて料理ディプロム取得。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。