今年は水揚げ量が少ないと言われ、値段が高騰するといわれて
いましたが、最近スーパーでは1尾100円で売られるようになりましたね♪。
ということで、さんまの一品です♪。
【さんまのきのこポン酢和え】
一眼レフのカメラが故障したため、画像が綺麗ではなくてすみません。。。
【材料】 2人分
さんま 1尾
しめじ 60g
まいたけ 60g
大根おろし ・・・
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食べる事、お料理する事、そして、みんなの”美味しい”を聞くのが大好きなフードコーディネーターです♪。レシピ開発を中心に、ここ数年はお料理教室の講師としても活動しています☆。