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ぶりの粗身・・・1パック 大根・・・300gくらい 生姜・・・適量 ★だし汁(茅乃舎出汁パックでとったもの)・・・300ml 醤油・・・大さじ3 みりん・・・大さじ2 てんさいとう・・・小さじ1.5 〈作り方〉 ①ぶりに軽く塩をふって5分ほど置いておく。 生姜は千切り、大根は4cm幅くらいに切ったら皮を剥いてさらに半分(半月きり)にしておく。 ②圧力鍋に★を入れたら、大根、水気を拭いたぶり、生姜を......
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