[料理]カレーうどん レシピあり

[料理]カレーうどん
  1. おいしそう！

土用の丑の日に鰻を食べられそうになかったため、「う」のつくものでうどん。 めんつゆ＋カレールーでお手軽バージョンです。 カレー粉やガラムマサラを少し入れると香りが増します。また、めんつゆに加えてかつおだしの素みたいなのを入れると、和風な味わいが増します。 具は、豚肉＋ねぎ＋ちくわ。ちくわのほうがかまぼこより好きかもしれない。（笑） うどんを冷水でしめてからカレーをかけると、熱々度が下がって......

dreamcatさん

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はじめまして、dreamcatです。現在大学院に在籍中。食とは直接関係ない分野ですが、間接的に少しずつ。料理と写真、読書が趣味です。