とうがんの豆乳シチュー♪

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おいしそう！

先日、マンションのお友達に冬瓜をいただきました大きい！何にして食べよう！？（大きさがわかるように携帯も一緒に写してみました！）その方のいうには、「大根と思って使うと良い」とのことでした♪ 冬瓜といえば、やわらかく煮て鶏そぼろあんかけたりと「和」「鶏」というイメージ。お味噌汁なんかにも使ってみましたが（おいしかった）何か他に使えないかな～と今回作ったのがシチューです♪ ......