軽いトロミが良かった「鶏ねぎうどん」

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おいしそう！

食べた日時が前後しますが、９日の朝に食べたうどんはいつもとちょっと違うんでサラッとご紹介します。おまけブログを作ってからは麺類はほとんどそっちにアップしてますが、いつも違うんでコッチに載せることにしました。半生の讃岐うどんが残ってたんでそれを食べるとして、どんな食べ方にするか迷ってました。冷蔵庫に鶏ムネ肉があったんでふと思いついてそれをうどんに入れることに。普通に出汁で煮るとむね肉は固くなりやすい......