軟骨ソーキの煮付けと沖縄そばレシピあり

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おいしそう！

久しぶりに軟骨ソーキを沖縄っぽい煮物にしてみたんでご紹介します。２７日に別の用事で業務スーパーに行ったら豚軟骨が手頃な値段で並んでたんで、ちょっとやる気を出すことに。作業自体は単純ですが私は圧力鍋を使わないんで時間だけは掛かるんですよねぇ。今は保温鍋という強い味方が居てるから暑い時期に火を使い続けることも、見守る必要もなくなったんで格段に楽なんですけどね。＊久しぶりに買うた「軟骨そーき」グラム８８......