今朝の麺は定番「かけうどん」

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おいしそう！

今日の朝ごはんは生讃岐うどんにおぼろ昆布、天かす、ネギという定番のうどんを食べました。最近はうどんの出汁を作るのに白だしを使うことが多いんですが、久しぶりにほんだしで作ってみました。いりこだしの素もちょいと足したらなかなかええ感じに出来ました。昨日の夜、神戸のツレMから電話があって、今日は仕事で大阪に出てくると。直帰出来るらしいんでうちで家宴会をやることになりました。ということで、今日は目覚ましで......