今朝の麺は甘くない「肉うどん」

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おいしそう！

今朝は珍しく肉うどんを食べたくなりました。肉うどんって普通は甘辛く煮込んだ牛肉を乗せると思んですが、そのタイプは出汁が甘濃くなるんで苦手なんです。だから私の作り方は、うどんのだしに直接肉を入れて煮込むだけです。牛肉はカレーうどん用に冷凍してある小さなヤツを使いました。それ以外に白ネギの薄切りを１／２本分ほど加えて煮込んでやりました。うどんの量は気持ち控えめで、釜抜きで行きました。盛り付けてから肉だ......