今朝はいりこだしで「ひやひや」

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おいしそう！

今朝は最初カレーうどんを食べて大汗をかいてやろうかと思ったんです。でも、シャワーしたばかりでこの後用事に出かけることを考えたらマズイなぁと。そこで大汗とは真逆にあっさり冷たいうどんを食べることに。いりこだしの素を使って普通より味を濃いめにしたかけだしを作りました。そいつを鍋ごとたっぷりの水に浸けてなんども水を交換。その上で氷を何個か入れて冷蔵庫へ。日の出製麺所のうどんをだいぶ長めに湯がいてこちらは......