今日の朝ごはんは「カレー釜玉うどん」

今日の朝ごはんは「カレー釜玉うどん」
  1. おいしそう!

今朝のうどんは、別の日に黄身だけ使ったせいで玉子の白身が残っててそれを使うために釜玉うどん。白身だけじゃ寂しいからもう一つ卵を足しましたけどね。ちょうど開封済みの生讃岐うどんがたっぷり目に残ってたので、大目のタマゴとええバランスでした。しばらくやってない気がしたので、ノーマルな釜玉うどんではなく、カレーバージョンで。麺つゆにちょっぴり濃口醤油を加えたトコにカレー粉をティースプーン2杯ほどぶち込んで......

えて吉さん

えて吉さん

1人暮らしの中年オヤジの食生活