まだまだ鍋の再利用で「鶏うどん」

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おいしそう！

水炊きをやった翌日に残りのダシで一度うどんを食べましたが、まだ続いております。生の骨付き鷄が３切れ残ってたんで、半分ほどに減った出汁に放り込んでたっぷり水を加えて何時間かコトコト。おかげでまたたっぷりの鳥スープが出来てしまいました。で、今朝はそのスープにいりこだしの素を加えて味付け。ほんまは根菜類があればしっぽくうどんにしたかったんですけどね。大根くらいしかなかったので、そっちは諦めてシンプルに鶏......