久しぶりに「いつものうどん」

0

おいしそう！

今朝は起きたのが遅めでそこからしばらくぼけぇーっとしてました。おかげで朝ごはんを食べるのが昼になってしまいました。うどんは相変わらず食べてるんですが、かけうどんに天かす、おぼろ昆布、ネギを乗せた定番うどんはしばらくぶりな気がします。うどんのだしは、いつもの白だしではなくてほんだしといりこだしの素を混ぜて、日本酒、味醂を加えて薄口、塩で味を整えました。おつゆの味付けが今日の気分にばっちり当たってたん......