休肝日なので「もつ鍋」

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おいしそう！

大晦日から三が日は毎日昼間から飲んでたので今日は休肝日。嘘ビールでしのぐためにいつものように鍋料理をチョイス。早い時間から冷凍してあったホルモンをコトコト煮込んでおきました。あっさり醤油味のだしでいただきます。今日までは正月気分を味わうためにあえて食材は買わないようにしてました。４日になったんで買い物も解禁して、もやしとニラを近所の安モンスーパーで調達。ニラが１５８円もしてかなり悩みましたが一束だ......