控えめに「焼きカレー」

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おいしそう！

昨日は朝の体重が目標をオーバーしてたので、昼ご飯は残り物処理のおからのお好み焼き風だけにしました。夜も炭水化物を抑えめにした「焼きカレー」で節制することに。ご飯は冷凍してある一番小さなパックを使うので、大人とのお茶碗だとごく軽い盛り程度。玉ねぎみじん切り半個分、キャベツのみじんぎり１／１０〜１／８、しめじとえのきのみじん切り半束程度を具にしてカレー味の焼き飯を作りました。味付けは下味の塩コショウに......