在庫処分のラストは「鶏きのこあんぶっかけうどん」

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おいしそう！

香川で買うて来た日の出製麺所の生讃岐うどんを食べる前に手元にあった大阪で買うた生うどんの消費を急いでいました。１７日の朝になってやっと最後の一食を食べることになったんですが、ちょっと毛色の違うぶっかけうどんにしたのでご紹介しておきます。ちょっと違うっていうても単なる残り物処理なんですけどね。(^_^;)前日の晩ごはんのおかずで鶏そぼろを使ってえのき、しめじとで”そぼろあん”を作ったんです。”あん”......