朝ごはんに「あんかけうどん」

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おいしそう！

今日は昼前から運転手をせんとあかんのでさっき食べた朝うどんをさらっと紹介しておきます。冷蔵庫に余ってる茹でたほうれん草を食べ切りたかったんですが、なんとなく普通の出汁よりとろみのついたんがええように感じました。そこでけいらんうどんにほうれん草をぶち込むことに。ダシは生協のＰＢの白ダシにいりこだしの素をちょっぴりプラス。生讃岐うどんは袋の茹で時間より１分だけ短めに茹でて釜抜きで丼へ。麺の量は気持ち控......