久しぶりにお米で「パエリア」

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おいしそう！

ここ最近記事にアップしてない分も含めて何回もお米の代わりにパスタを使うパエリア「フィデウア(fideua)」は作ってるんですが、たまにはオーソドックスな米のパエリアも作ってみることに。作ったのは３月８日なんですが、特にパエリア用の食材を揃えることはなく手元にあるモンでやることに。ダシの素というか、動物性の具としては、冷凍のエビ、あさり、イカに鶏もプラス。生のトマトの代わりに冷凍してあるトマトソース......