家で今季初めての「しっぽくうどん」

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おいしそう！

１１月に行った香川での讃岐うどん巡りでしっぽくうどんを少し食べましたが、しばらくタイミングを伺ってて自分でも作ってみたのでアップしておきます。冬場になると香川で食べるだけでなくシーズンに１回はしっぽくうどんを家で食べてると思います。今シーズンもまだ寒くなる前に見つけた親鶏を冷凍していつでも作れるように準備してました。作ったのは１２月の１２日なんですが、この日は朝起きてすぐに寝間着の上に上着を羽織っ......