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にんじんのポタージュスープ 材料(4人分) にんじん 1本と1/2本 玉ねぎ 1/2個 塩 小さじ1/2杯 水 適宜 牛乳 少々 ブラックペッパー お好み ①にんじん、玉ねぎはスライスして、小鍋に加え、かぶるぐらいの水とお塩を加えて、 15分程煮る。 ②ブレンダー(ミキサーで)ピューレ状にして、牛乳を加えて、沸......
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