休日の昼ごはんに、 チャチャッとドライカレー ↓ 玉ねぎ、にんじん、しめじをオリーブオイルで炒めて、 プチトマト、アミエビを加えて、塩麹を小さじ1杯ほど加えて、さらに炒める。 モロヘイヤ、蒸し大豆、カレーの壺大さじ2杯を加えて、炒めたら、 白ご飯を加えて、全体を混ぜ炒めて出来上がり。 ほぼほぼ辛くなく、でもカレーの香りでおいしかったです。 子供達のには、前日の......
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15歳と12歳のわんぱく坊主たちを育てる38歳のママ。
食べること大好き。
お料理も大好き。
「おおざっぱ」が売りです(笑)