レシピブログ
ハンバーガーにクラムチャウダーでボリューミーなものなので、 少しさっぱりのものを 大根の塩麹ディルマリネ 材料(作りや水分量) 大根 中1/4本 塩麹 大さじ1杯 オリーブオイル 大さじ1杯 白ワインビネガー 大さじ1杯 ディル 2〜3枝 ①大根は皮をむいて、薄く輪切りにしていちょう切りにする。 塩麹で和えて10分ほど置く。 ②しん......
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