◆餅菜（正月菜）のくるみ和え～あいちの伝統野菜。来年はお雑煮で♪

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おいしそう！

あっという間にもう１月半ば！びっくりすぎです。ブログ更新とどこおりすぎです。（ごめんなさい…）まだ正月気分？と笑われそうですが、正月菜のお話でございます。年明けに神戸の実家から名古屋に戻ってきて、スーパーで見つけた正月菜。初めて見ました！！あいちの伝統野菜　正月菜＝餅菜小松菜に近い在来の菜類で、古くから尾張地方で栽培されてきました。小松菜と比べると、葉の色が少し......