新宿の「釜揚げうどん水山」レシピあり

柚子胡椒の黒豚つけうどん８３０円新宿でお昼にサクっとつけうどん。紀伊國屋ビルの地下の釜揚げうどん屋。優しいダシでピリっとコショウのがなかなかうまい。うどんののどごしもよくて、油っぽさも強くない。つけ麺よりこっちかなぁ。今日もごちそうさまでした。...

男子料理は、とにかく豪快・味付けが雑などのイメージ。基本の調理法で味付けはその日の気分でオッケイ！おいしくて楽しいくてお酒がすすめば大満足！

創作男子さん