★材料

• ご飯

  200ｇ

• 溶き卵

  2個分

• 水

  300ｃｃ

• 白だし（7倍希釈）

  大さじ3

• 刻みネギ

  適量

★作り方

1. 1.

   鍋に白だし（7倍希釈使用） 大さじ3、水 300ｃｃを入れて強火でひと煮立ちさせる。
   

2. 2.

   ご飯 200ｇを加えて、お好みの柔らかさに煮る。溶き卵を回しかけ、ふんわりと卵が固める。
   

3. 3.

   器に盛り付け、刻みネギを散らして完成。
   

4. 4.

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★ワンポイントアドバイス

☆白だしはご家庭にあるもので、お好みの味つけにして下さい。
☆卵は煮汁の塩分を吸って、煮汁が味が薄くなるので、やや濃い目にするといいですよ

★よろこばレシピ エピソード

我が家では朝はご飯（パン）+汁物で軽く食事をすませます。出勤前ぎりぎりに起床して作るので、簡単に作れて、食べられるものが人気です。