北欧流ポテトサラダ

北欧流ポテトサラダ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

北欧デンマーク流のポテトサラダの作り方をご紹介します！
本場のレシピを見て作りました😋
とっても簡単&見た目もオシャレなサラダです！

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    1kg

  • チャイブ

    一束

  • サワークリーム

    200ml

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • マスタード

    大さじ1と1/2

  • 砂糖

    小さじ2

  • 塩

    小さじ1/2

  • コショウ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    じゃがいもを茹でる

  2. 2.

    茹でたじゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさにカットする

  3. 3.

    水洗いしたチャイブを刻む

  4. 4.

    ソース（サワークリーム・マヨネーズ・マスタード・砂糖・塩・コショウ）を全てボウルに入れ混ぜる

  5. 5.

    ソースに刻んだチャイブ半分を加え混ぜる

  6. 6.

    じゃがいもにソースをかけてよく混ぜる

  7. 7.

    トップに残りのチャイブをふりかける

★ワンポイントアドバイス

赤たまねぎやアスパラガスなどを入れても美味しいです！
マスタードが苦手な方はマスタード抜きでもokです！