保存食のさつまいも を使ったおやつです 屋久島の紫イモで作りました
冬場はさつま芋づくしで幸せです
(材料)
さつまいも---中2本
砂糖--------適量
粉寒天------3g
水----------100cc
塩----------少々
(作り方)
①さつまいもを切りレンジで軟らかくなるまで加熱
②裏ごしせずに潰す(少し塊りがあってもOK)
③②に残りの材料を加える(甘味調整)
④タ......
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成人前後の娘2人有。美味しい食料のあるところに出没します。色んな方のブログや本を見てお料理勉強中~