江戸時代の料理再現｜徳川家康公の死因？「鯛の天ぷら」再現レシピレシピあり

今回は、徳川家康公が亡くなった原因だと言われている『鯛の天ぷら』の再現レシピに挑戦しました。『鯛の天ぷら』といっても江戸時代初期に家康公が召し上がったものは、今日の一般的な『鯛の天ぷら』とは違ったレシピだったようです。 […]...

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takaさん