＊レシピ＊オーブン予熱と余熱で何作る？レシピあり

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おいしそう！

やまびこ堂です今日もバゲットはい。帯切れ。続けて失敗してから店時代のノートを読み返すアホです。「帯切れの原因はクープとクープの重なりが狭いこと」「１．５ｃｍから２ｃｍは開けること。」これせいぜい１．２てとこだわーまた焼こう。今日のレシピはバゲット・トラディショナルパンチの回数を増やしました一次発酵のところ、 1時間、パンチ、1時間、パンチ、......