アジアンレシピあり

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おいしそう！

春雨を炒めたものをチャプチェと言うんですね。韓流ブームに乗り損なっている私は、韓国料理の名前に疎いです。でもどこかしこで頂いた事があるので、ぽい物はちょくちょく食卓に上ります。全くの自己流レシピ。ごま油に赤唐辛子とみじん切りしたニンニク加え熱して香りが立ったら肉、野菜、戻した春雨の順で炒め、オイスターソース・しょう油で味を調えて出来上がり。どうやらこの料理はチャプチェと言うらしい…と......