山賊焼きレシピあり

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おいしそう！

松本名物・山賊焼きです。鶏モモをニンニクがきいた醤油ダレに漬け込み、切らずに１枚まま豪快に油で揚げた郷土料理です。って講釈垂れていますが実は１度も食べた事がありません。信州へ行ってもついついお蕎麦屋さんに目が行ってしまい、噂では聞いたことがあったけど食べるチャンスがなかったんです。昨夜は山賊焼きのたれを買ってあるのを思い出して作ってみました。松本へ行った時に買っ......