大根のたまり漬けレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

大根のたまり漬け。お茶うけにポリポリ止まりません。頂き物の大根２本、玄関外に置いたままうっかり忘れていたら萎びてしまいました。いっその事干し大根にして漬物を作る事に。皮のまま丸ごと干し、半分の大きさになったら薄くスライス。更に半日風に当てて追加干し。ビニール袋に醤油１５０ｃｃ、酒１００ｃｃ、砂糖１カップ、酢２０ｃｃと干した大根を入れて空気を抜いて寝か......