だし屋大友『鰹あごだし』でニラ玉みそ汁レシピあり

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おいしそう！

みそ汁は、遠い昔、子供の頃を思い出させる不思議な食べ物です。特にニラ玉のみそ汁は何故か無性に懐かしい思いがあります。普通ニラ玉汁といえばおすましを思い浮かべますが私はみそ汁。でも家族の嗜好もあり、普段はおすまし比率が多いです。普段、お出汁は鰹と煮干しでとっています。でも以前お試しさせていただいてから、出汁の深みが気に入り大友さんの『鰹あごだし』も併用して使うようにな......