メカジキのキノコトマトソースレシピあり

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おいしそう！

メカジキのキノコトマトソース、美味しかったです。メカジキの切り身に軽く塩・コショウを振り小麦粉をまぶし、たっぷりのバターでソテーしました。ソースはメカジキを取り出したフライパンで房をばらしたシメジを炒め、カゴメのカットトマト、ドライのバジルとパセリを加え更に加熱し塩で味を整えました。カゴメカットトマトはわが家の常備品です。紙パックがいいんですよねぇ〜箱買......