かき揚げ丼弁当

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おいしそう！

今日のお弁当はかき揚げ丼です。かき揚げの具は、コストコのやわらか焼きいか、大葉、大葉の花穂先、玉ねぎ、レンコンのきんぴら。紫蘇の実の漬け方を調べた時、花が付いてる柔らかい穂先を天ぷらにすると美味しいってあったので入れてみました。見た目、茶色っぽいですが天つゆドボドボでも焦げたのでもありません。イカとレンコンのきんぴらのせいで揚げ色が濃くなったんです。天つゆはミツカン追いがつお......