那珂湊おさかな市場の筋子でイクラの醤油漬け

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おいしそう！

那珂湊おさかな市場で買った1パック2000円で買った筋子2パック。やっぱり活きが良いですね～！イクラの醤油漬けを作ったのですが、本当に扱いが楽でした。今までスーパーで買ってた筋子はいったい何だったんだってくらいにね。というのは、ほぐす時にそう思ったの。多少乱暴に扱いても卵がつぶれず、するっと皮が取れるの。活きがいいってことなんだろうな～。来年からは醤油......