そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー
  1. 70
    おいしそう！

料理紹介

娘が大好きで、「美味しー」と言いながら沢山食べます。
簡単だからよく作ります(^^)

★材料

(1人分)

  • そうめん

    １束

  • ベーコン

    60ｇ～好きなだけ

  • 白菜

    3枚

  • 玉葱

    ２分の１個

  • ピーマン

    １個

  • 椎茸

    １個

  • ごま油

    大さじ２分の１+大さじ２分の１

  • 鶏ガラスープの素

    大さじ２分の１

  • 塩・こしょう

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ベーコンと野菜をカットする。

  2. 2.

    そうめんを茹で、水気を切ったらごま油大さじ２分の１をかけて混ぜる。

  3. 3.

    そうめんを茹でている間に、ベーコン・野菜の順に炒める。

  4. 4.

    そこに２のそうめんを入れ、鶏ガラスープの素・塩・こしょう・ごま油大さじ２分の１を加えて混ぜて完成。

★ワンポイントアドバイス

水気を切ったそうめんにごま油大さじ２分の１をかけて混ぜるのは、固まらないようにです。

しーちゃんさん

しーちゃんさん

5年振りに再開しました。 １歳の息子・小学生の娘の健康を考え、辻調卒の親にアドバイスをもらいながら調理してます。 が、私は味が良ければ見た目はこだわらない人なので、完成写真はダメダメです。