Panpepato　パンペパートレシピあり

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おいしそう！

先日の翻訳仲間のお食事会で、ペルージャからお里帰り中のMさんにいただいたお土産。見た目、大仏の頭みたいですが（笑）パンペパートというお菓子です。直訳すると胡椒風味のパン、てところでしょうか？薄くスライスしていただくもので、中はこんな感じです。ウンブリア州テルニ周辺の郷土菓子で、ナターレ（クリスマス）に食べるもの。材料は、チョコレート、レーズン、ナッツ、はちみつ、モストコット・・・ ......