ストラッキーノチーズ

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おいしそう！

久しぶりに代官山のEATALYに行ったら発見! ストラッキーノチーズ。とってもクリーミーでフレッシュなこのチーズ。保存期間が短く、なかなか日本では見かけませんでした。在日イタリア人のリクエストが多く、入れることにしたそうです。私がイタリアで初めて食べたのは、生ハムとこれが一緒に挟んであったパニーニ。とってもクリーミーなのにさっぱりとしていて、その美味しさに感動した覚えがあ・・・ ...