レシピブログ
子供のころにあまり好きではなかった料理や食べ物でも大人になってみると、美味しいなぁと感じるものって多々あります。とっても寒い今の季節に欠かせない『粕汁』は私にとってまさにそんな料理の代表格。酒粕のあの味と香りが子供の時はどうも苦手で、どこが美味しいのかさっぱりわからず。でも、今はあの風味を「美味しい~」としみじみできます。体の中からじんわりとあったまってくるあの感覚は粕汁ならでは!今回は塩鮭とじゃ......
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