もやしと豆苗のオイスターソース炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

料理って手間をかけなきゃいけないところと手間を省略していいところってあると思うんです。↑これは私の料理の先生の受け売りですが・・・（笑）手間をかけないといけないものといえば、もやしのひげ根とり！！じゃないでしょうか。もやしはシャキシャキの食感が美味しい野菜です。この食感を活かすためには、面倒くさいけどひげ根を取るという作業がとても大切。これをきちんとするだけで、もやしが数倍美味しく感じられる（はず......