今年のバレンタインはガトーショコラ♪

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おいしそう！

今年のバレンタインは定番のガトーショコラを作ろう！！と前から決めていました。ガトーショコラは一日寝かしたほうが生地がしっとりとして美味しいので、今日の午前中にせっせと作りました。スイートチョコレートにビターチョコレートを1割くらい混ぜて作ってみたので、甘いだけじゃなくってしっかりとチョコレートの風味が楽しめるかな～と思います。さすがに、彼にプレゼントする前なのでカットすることができずホールのまま撮......