鶏皮パリパリのソテー、ネギソースかけ

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おいしそう！

昨日の夕飯は鶏皮パリパリのソテー、ネギソースかけ私、鶏皮がかなり苦手、、、。なのですが↑こちらは全然大丈夫でした。ソテーしたフライパンの余分な脂を拭き取りゆっくり皮目を焼けばOKです。じゃがいも&ツナサラダひじき豆お味噌汁（白菜、油揚げ、わかめ）今日は暖かな一日でしたね〜。普段は乾きにくいバスマットも気持ち良いくらいにフワッフワに。お庭の梅の木が一気に膨らんだ......