牡蠣とシャンツァイの炒め物の巻レシピあり

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おいしそう！

スーパーでシャンツァイ（香菜）見つけました。パクチー、台湾パセリ、コリアンダー呼び名は色々ありますが。アジアの料理には大抵入ってる香りの強い野菜です。以前1Q84の登場人物「天悟」が作るシャンツァイとエビ炒めの時は、見つからなくて水菜で代用したんですが。今日はシャンツァイと牡蠣の炒め物にしてみました。セロリとネギも入れて香りを楽しむ料理にしましたよ。それでは本日も、、、行ってみよ～～～～......