焦がし小麦の塩麹カレーの巻レシピあり

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おいしそう！

春らしくなって参りましたがまだまだ明け方はお寒うございます。いかがお過ごすでしょうか。塩麹でカレー作ろうかなと思いまして。本来発酵食品とカレーは相性が良いのでございます。インドカレーもヨーグルトたっぷり入れるざましょ？荻窪の名店「スパイス」のカレーもお味噌が隠し味で入っております。ちなみにこのお味噌、私の親戚の味噌蔵のお味噌なんですのよ。そんな訳で塩麹でカレー、作ってみましたよ。 ......