塩麹のシンプル黒カレーの巻レシピあり

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おいしそう！

カレーの道は奥深い。おうちご飯隊定番のカレーは煮込み時間も長く、スパイスの種類も豊富で隠し味も沢山入ってました。そして行き着いた先で今度はそれらを減らして行く。そう、引き算して行く訳ですね。今回のテーマは引き算のカレー。調味料とスパイスをシンプルにしてみました。スパイスはカレー粉を含め6種類。調味料もシンプルです。出来上がったカレーは塩麹ブラック！！ショウガとニンニク多めで味付......