最近のゴーヤカーテンブームでゴーヤを栽培している家庭が増えてきたみたいですね。
ただクセのある野菜なのでそれほど頻繁には食卓に登場しませんね。
今日はゴーヤを甘辛い中華味噌で麻婆にしてみましたよ。
用意するもの
2人分
ゴーヤ・・・・・・・・・・2/3本
豚ひき肉・・・・・・・・・200g
長ネギみじん切り・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・・300cc
■水溶き片栗粉
片栗粉・・・・......
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おうちご飯隊(男子部)が毎日作る料理を記録しています。
おうちで作るあったか料理の良さを広めていきたいです。