レシピブログ
イカとイモの煮物だと里芋を連想しがちですが、今日は新ジャガイモっす。 そしてイカはアカイカ。深いところに住んでいる大型のイカです。 肉厚で煮物の時はグツグツ煮込んでも固くなりません。 そんなアカイカと新ジャガの煮物っす。 ダシが出て美味い~♪ 用意するもの 2人分 新ジャガイモ・・・・・・5個(250g) アカイカ・・・・・・・・200g 水・・・・・・・・・・・400cc ■合わせ調味料 酒・......
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