ロブション風・ほうれん草のわさびソテー

ロブション風・ほうれん草のわさびソテー
  1. おいしそう！

料理紹介

ジョエル・ロブションも提唱するほうれん草のワサビソテー。ワサビがほうれん草に合うんです！

★材料

(2人分)

  • ほうれん草

    1束

  • ■調味料

    ■

  • バター

    4センチ角

  • わさび

    小さじ2

  • 白ワイン

    小さじ1

  • 塩

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ほうれん草は根元のピンクの部分も食べます。ドロを綺麗に洗い流します。

  2. 2.

    フライパンにバターを溶かして、ほうれん草を一本丸ごと炒めます。

  3. 3.

    しんなりして来たら白ワインで溶いたワサビをふりかけます。

  4. 4.

    塩で味を整えて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス


太田アキオさん

太田アキオさん

おうちご飯隊（男子部）が毎日作る料理を記録しています。 おうちで作るあったか料理の良さを広めていきたいです。