イギリス生まれのレモンのカスタードクリーム「レモンカード」マルテネコンポートのオレンジで作ってみました。甘くて酸っぱくて美味しいです。トーストに塗ったら美味いわ〜♪
★材料
マルテネコンポート・オレンジ
80g
卵
1個
砂糖
30g
バター
60g
★作り方
(15~30分)
1.
ボールに卵と砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜます
2.
湯煎しながら柔らかくなったバターを1に加え良く混ぜあわせます
3.
湯煎しながらマルテネコンポート・オレンジを加えてとろりとなるまで混ぜあわせます
4.
煮沸消毒した瓶に入れ冷蔵庫で5〜6日位保存出来ます。